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秋の花

今日から10月 秋が一層深まりそうな気配です。

読書の秋、食欲の秋、そして芸術の秋

 

昨日、フラワークの帰りに見た券績雲。

別名うろこ雲、いわし雲とも呼ばれている。


巻積雲 


9月は支部展以外にもすっかりお花三昧。

先生や仲間と一緒にフラワーワークです。
フラワークの時はいつも草月Tシャツと作業用のスタイリストエプロンが定番の制服ですが、
ここ3年だけでも何十回も着たことか。
本当に一番良く着ているTシャツです。

 

お洗濯の回数のせいか、段々Tシャツが小さくなっているような気がするのは、気のせい?

食欲の秋が更新中のせいかな? 
このままいくとダイエットは難しそうだし、大きいサイズをオーダーしよう~っと!


エントランス 


ホテルでの会食のイベントはお出迎えのエントランスに秋の七草を取り入れ、センターピースも秋のお花で
構成です。秋の意匠をこらしたラウンドプレート。

お料理を邪魔しないように小さな秋は、前日Uさんと手作りの和紙の箸置き。

数量も分担すれば、流れ作業で楽しい時間です。まんさくと小菊のあしらいを添えて、黒のテーブルクロスに
紅葉が映えていました。

 

セッティング中にもリハーサルが始まり、総料理長の指揮のもとに会場は大勢のサーブする人達にも
張りつめたような、ピリピリした緊張感が走りました。

大事なお料理の説明と流れ、司会、照明、音楽と音響、会場の構成など、お客様に喜んでもらい
満足してもらえるイベントにするためには、大勢の裏方さんの一人一人の気配りが必要です。

どんなお料理だったんだろう~?




フラワーク秋



秋のグループ展があります。お近くの方はよければお越下さいネ!




グループ展秋


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