ちょっと、スイーツ

最近ティータイムのスイーツとして、気に入ってるのがカヌレ。

１６世紀のフランス、ボルドー地方の修道院で作られていた伝統的スイーツ。「カヌレ」

 

日本では何年か前に流行ったそうですね。外側のキャラメルを焦がした香ばしい香りと、甘いカリッとした食感とは反対に、中の柔らかいカスタードのようなもったりした感じにはまり、最近かなりTrader Joeに通っています。いつか本場ボルドー名物「カヌレ」を食べてみたいな。

 

 

アルファベットサンプラーの中からVはやはりValentine's Dayと言う事で、ハートマークが一杯。

もうすぐバレンタインデーですので、何か考えなきゃ。この時期バラやチョコレートが気になりますね。

 

  

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