フレッシュベリー
- 2008/09/12(Fri) -

先日、お友達よりフレッシュなブラックベリーとブルーベリーをたくさん頂きました。我が家の小さい庭にも両ベリーは植えているのですが、手入れと日当たりが悪いせいか実は数えるほどしか収穫できません。
毎年ファーマーズマーケットで買い求めジャムを作るのですが、今年はすっかり忘れていました。


生のフレッシュなブルーベリーをたくさん頂いたので、心なしか目が良く見えるようになった気がします! 
両方のベリー共食べきれない分はジャムにして、甘い香りがキッチンに漂いホッとするひと時でした。


black-berry.jpg



ブルーベリーは皮にアントシアニンという色素を含んでいて、これが目を疲れにくくして良き働きをしてくれるようです。
パソコンによって目が疲れたり、ドライアイになったりしますので、毎日ヨーグルトにブルーベリージャムを
トッピングして食べるのを心がけています。

ベリーの可愛い粒と似合うように思ったので、ブラックベリーはAnchorhocking社のmoonstoneシリーズ(1941~1946)ハートシェイプのお皿に。そしてブルーベリーはフャイヤーキングのbubbleシリーズ(1941~1968)のカクテルグラスに入れてみました。

blueberry.jpg



*お問い合わせいただいていました、フォトボックスの販売を始めました。詳細はこちらからどうぞ。

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コメント
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お久しぶりです!
流石はHiroさん、ブラックベリーとブルーベリーの盛り付け写真のスマートなことと言ったら!
このまま雑誌の一頁を飾れそうです。
Hiroさんのブログは、そのまま一冊の本にされたら・・・と思ってしまいます。

ブラックベリーも、ブルーベリーも、瑞々しくて美味しそう!!
2008/10/18 01:02  | URL | piyodivo #-[ 編集] |  ▲ top

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piyodivoさん

お忙しかったようですが、お元気な様子でホッとしています。
秋空を見上げると、1年の月日の早さを思うひとときです。

お褒めの言葉に嬉しくて、天高く舞い上がってしまいそうになりま~す!
なかなか思うようには撮れませんが、これからももっと勉強しなきゃ!です。
どうもありがとうございました。とっても励みになります。
2008/10/19 09:55  | URL | Hiro #-[ 編集] |  ▲ top


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